Brauhaus- und Kneipentour in Köln

Kölner Kneipentour in der Altstadt als Brauhauswanderung mit Interessantem zu Stadtgeschichte und Kölsch.

Vom traditionsreichen Brauhaus Sion, im Schatten des Kölner Doms, zu weiteren Brauhäusern in der Kölner Altstadt. Bei einem frischen Kölsch erfahrt Ihr dann viel Wissenswertes nicht nur über das Obergärige Bier aus Köln, sondern auch über die Geschichte der Stadt am Rhein.

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(Wir persönlich haben eine Tour mit dem Anbieter Colonia Prima gemacht und waren sehr zufrieden. Allerdings bestand die damalige Gruppe nur aus insgesamt 11 Personen, das war natürlich gut)

Wenn Ihr einfach nur eine Brauhaus Tour auf eigene Faust unternehmen wollt, dann kommt nachfolgend ein Vorschlag für die Brauhauswanderung:

1. Station: Brauhaus Sion

Im Herzen der Kölner Altstadt ist das traditionsreiche Brauhaus Sion eines der ältesten Brauhäuser Kölns. Das Sion-Kölsch ist ein helles und mildes Kölsch, das in einer gemütlichen, historischen Atmosphäre serviert wird. Ein besonderes Merkmal dieses Brauhauses ist die enge Verbindung zur Kölner Geschichte und die Lage zwischen Dom und altem Rathaus.

2. Station: Gaffel am Dom

Nur einen kurzen Spaziergang entfernt, direkt am Kölner Dom, befindet sich das Gaffel am Dom der Privatbrauerei Gaffel. Der imposante Gastraum im Jugendstil bietet eine beeindruckende Kulisse für den Genuss eines frisch gezapften Kölsch und traditioneller rheinischer Spezialitäten. Durch das Gaffel Kellerfasssystems mit einer ununterbrochenen Kühlkette von der Brauerei bis zum Zapfhahn wird die Frische im Ausschank garantiert.

3. Station: Brauhaus Früh am Dom

Direkt gegenüber dem Dom liegt das Brauhaus Früh am Dom, das 1904 eröffnet wurde. Bekannt für sein Früh Kölsch, zieht dieses Brauhaus sowohl Einheimische als auch Touristen an. Das historische Ambiente und die große Gaststube bieten eine unvergleichliche Atmosphäre. Besonders erwähnenswert ist der große Biergarten mit 280 Plätzen, der im Sommer zum Verweilen einlädt.

4. Station: Peters Brauhaus

Weiter geht es zum Peters Brauhaus, das 1544 erstmals urkundlich erwähnt wurde als „Brauhaus Zum Kranz“. Im Herzen der Altstadt gelegen, bietet es ein rustikales Ambiente und das beliebte Peters Kölsch. Das Brauhaus ist bekannt für seine gemütlichen Holztische, die traditionelle Küche und den guten Service.

5. Station: Brauhaus zum Prinzen

Das nächste Ziel ist für Fußball Freunde und Lukas Podolski Fans genau das Richtige: Brauhaus zum Prinzen. Hier wird das Gaffel Kölsch serviert in einer Mischung aus Brauhaus-Style und Fußball-Atmosphäre. Nebenan im Shop wird Lukas‘ Streatware-Collection Strassenkicker verkauft.

6. Station: Brauhaus Sünner im Walfisch

In den schönen Gassen der Altstadt befindet sich das Brauhaus Sünner im Walfisch in einem Staffelgiebelhaus aus dem 17. Jahrhundert. Aus dem eigenen Brunnen auf dem Brauereigelände kommt das Brauwasser für das Sünner Kölsch. Dazu passend die Essenskarte mit klassischen Brauhausgerichten.

7. Station: Gilden im Zims

Die vorletzte Station in der Altstadt ist das Gilden im Zims. Auf vier Ebenen und zwei Terrassen können bis zu 1.000 Personen Gilden Kölsch trinken. Besonders erwähnenswert ist hier der Keller mit restaurierten Fundamenten, die bis in die Römerzeit zurückreichen.

8. Station: Zur Malzmühle

Das Brauhaus Zur Malzmühle, das seit 1858 besteht, ist bekannt für sein süffiges Mühlen Kölsch und die urige Atmosphäre. Sogar der frühere US-Präsidenten Bill Clinton ist hier eingekehrt. Die Brauerei zur Malzmühle braut noch traditionell in offener Gärung unter Verwendung von eigenem Brunnenwasser in Köln Kalk. Zusammen mit der Sünner Brauerei ist an diesem Standort das Bier-Erlebnis BRAUWELT KÖLN entstanden.

FAZIT

Eine Wanderung durch die Kölner Innenstadt und ihre Brauhäuser ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Reise durch die Geschichte und Kultur Kölns. Jedes Brauhaus hat seine eigene Historie und Besonderheit, die den Charme der Kölner Brauhauskultur ausmacht.

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